Каким завтраком накормить любимого школьника? Наверно,этот вопрос задают себе все родители. Если в школе ребёнок кушает после первого урока, то завтрак может быть лёгким(бутерброды,печенье,какао,чай). Старшие школьники питаются,как правило,после третьего или четвёртого урока. Естественно, к этому времени ребёнок изрядно проголодается и все мыси будут о том, как добраться до обеда. Таких детей надо обязательно сытно накормить утром.
Предлагаю приготовить красивый,сытный,вкусный омлет.
Нам понадобятся:
— 8 яиц,
— 1 луковица,
— 500 картофеля,
— половинка сладкого красного перца,
— половинка сладкого зелёного перца,
— 2 ст. ложки зелени укропа,кинзы,
— соль,перец по вкусу.
Рецепт:
1. Нарезать картофель ломтиками. Сварить в подсолёной воде. Откинуть на дуршлаг.
2. Нашинковать лук. Нарезать перец кубиками. В сковороде разогреть растительное масло. Пассеровать лук до мягкости. Добавить картофель и перец. Жарить овощи 2-3 минуты.
3. В мисочке разбить яйца,добавить соль,перец. Смешать.
4. Вылить смесь в сковороду с овощами. Присыпать зеленью укропа, кинзы и жарить 5 минут. Перевернуть омлет и поджарить с другой стороны. Разложить на тарелки с листьями салата.
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Приятного аппетита!